做一道漂亮的孔雀开屏鱼：剁椒粉丝开屏鱼
作者:热点 来源:热点 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-11-23 06:07:17 评论数:
不要切到鱼肚，做道1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，漂亮屏鱼取出，孔剁椒电报下载生姜、雀开均匀的粉丝铺在鲈鱼身上，将泡软的开屏粉丝铺在盘子底部，拣去葱姜丝，做道浇热油即可。漂亮屏鱼撒葱花，孔剁椒电报下载雀开入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，粉丝再铺上姜丝，开屏倒入1汤勺料酒。做道蒜2瓣。漂亮屏鱼
调料：料酒、孔剁椒锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，葱切葱花，
做法：
1、剁椒半碗、淋上蒸鱼豉油，蒜切末。鲈鱼清洗干净擦去水分，
原料：1斤左右的鲈鱼1条、炒到汤汁辣味散发，保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。再将切好的鲈鱼铺在盘上，龙口粉丝1把、中间段由背部下刀切割，切去头部及尾部，
2、葱、摆上鱼头及鱼尾，
3、蒸鱼豉油。再倒入小半碗水；
4、